photo Marché de producteurs de pays

Marché de producteurs de pays

Marché

Rosnay 36300

Du 09/07/2025 au 06/08/2025

Marché en semi-nocturne dans une ambiance conviviale. Une quinzaine de producteurs locaux animent la place du village en présentant leurs produits. Possibilité de manger sur place, avec les assiettes proposées par chaque producteur dans une ambiance agréable et conviviale. Les marchés des producteurs de pays garantissent des produits en direct du producteur au consommateur avec en prime la convivialité et l’échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers et à quelques artisans, les marchés de producteurs de pays sont des lieux d’accueil chaleureux et colorés, faciles à repérer grâce à leur marque et leur logo qui les identifient et en font des marchés sans équivalent.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Descriptif de l'emploi : -Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire pour 35 à 40 enfants de maternelle dans le respect de la législation en vigueur, -Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène, - Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP. Missions/conditions d'exercice : - Elaboration des menus en collaboration avec les élus sur 4 semaines, avec menu végétarien hebdomadaire, - Etablir des menus équilibrés avec le plus possible de produits frais et locaux, - Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks, - Confection des repas, - Mise en place des couverts, - Accueil des enfants et service en salle, - Validation des présences pour la préparation de la facturation, - Prélèvements des échantillon, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés, - Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves. Profils recherchés : -être en capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d'hygiène (mise en place de la marche en avant des produits), - connaître et savoir appliquer[...]

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